Precios justos por los productos agrícolas en Canarias

Canarias comienza a aplicar la Ley de Cadena Alimentaria en una normativa que prohibe la comercialización de productos agrícolas por debajo de su coste de producción

Canarias comenzará a aplicar la Ley de Cadena Alimentaria, nueve años después que se aprobara la misma, sancionando a quienes incumplan la prohibición de comercializar los productos agrarios por debajo de sus costes de producción.Cada operador de la cadena deberá pagar, como mínimo, los costes al eslabón anterior, imposibilitando, así, que agricultores y ganaderos se vean obligados a vender a pérdidas.

Durante el mes de septiembre comenzarán las inspecciones para garantizar que se cumple realmente con la normativa y es que, en un contexto inflacionista como el actual, la subida de precios acaba por ahogar, aún más, a los productores, por lo que se vuelve “más necesaria que nunca la aplicación de la ley para asegurarles que el trabajo realizado tiene el precio que merece”.

De esta forma lo definió la propia consejera de Agricultura, Ganadería y Pesca del Gobierno de Canarias, Alicia Vanoostende, quien asegura que en la actualidad, entre las relaciones comerciales de los diferentes operadores “hay cuestiones muy básicas que ni siquiera se cumplen”.