El restaurante Brisa Marina de Juan “el majorero” mejor Cocina de Reflexión Canaria
Además era premiado Rigoberto Almeida del restaurante El Pellizco de Morro Jable como Chef revelación
La gastronomía majorera está de enhorabuena y comparte, en este caso, con Lanzarote el premio de Mejor Cocina de Reflexión Canaria para Juan Cabrera Armas, Juan “el majorero”, propietario del restaurante Brisa Marina de Playa Blanca.
El Auditorio de Jameos del Agua acogía este lunes la XIII edición de los Premios Qué Bueno Canarias 2025, organizado este año por Qué Bueno Canarias y los Centros de Arte, Cultura y Turismo de Lanzarote,
El evento reunió a autoridades, chefs de renombre, empresarios y prensa especializada, consolidándose como un referente gastronómico en Canarias.
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En este sentido era premiado además el joven Rigoberto Almeida de el restaurante El Pellizco de Morro Jable como Chef revelación.
Los premiados fueron:
Mejor proyecto de restauración: Felix Food & Wine (Tenerife)
Mejor tasca/gastrobar: La Catedral Bistró (Gran Canaria)
Mejor restaurante de hotel: La Braserie by Pierre Resimont (Tenerife)
Mejor asador: The Bank (Tenerife)
Mejor cocina extranjera: Zoco (Tenerife)
Mejor servicio de sala: Etéreo by Pedro Nel (Tenerife)
Mejor cocina española: Ribera del Río Miño (Gran Canaria)
Reconocimiento Especial. Chef revelación: Rigoberto Almeida de El Pellizco (Fuerteventura)
Reconocimiento Especial. Restaurante sostenible del año: SeBe (Lanzarote)
Mejor cocina de reflexión canaria: Brisa Marina (Lanzarote)
Mejor Chef: Aridani Alonso (Gran Canaria)
Mejor Restaurante: El Lajar de Bello (Tenerife)
