El “Huevón de Cabra” triunfa en el Taste de Dublín
El plato realizado por el cocinero Nial Wallis del restaurante Los Podomorfos de Tindaya combinan lo mejor de la gastronomía majorera
Nival Wallis lleva haciendo las delicias de los residentes en Fuerteventura mucho tiempo en su restaurante Los Podomorfos de Tindaya. Este escocés lleva 5 años en el conocido enclave del norte de Fuerteventura combinando la carne de cabra majorera con multitud de formas y elementos que la acercan a los diferentes paladares.
Desde las hamburguesas de carne de cabra a un buen estofado tradicional por con el toque de Wallis, los comensales disfrutan en su restaurante de una maravillosa vista a la montaña sagrada de Tindaya.
Si quieren recibir esta y toda la información GRATIS de Fuerteventura y Canarias puntualmente a través de nuestro canal de whatsApp, que no es un chat y no se puede enviar ni recibir comentarios, solamente información y videos de la isla, apuntarse al nuevo canal de Noticias Fuerteventura.
En este caso Wallis se ha desplazado hasta Dublín para participar con el Patronato de Turismo en la Taste Dublín, una feria gastronómica de primer nivel donde se pretende posicionar la gastronomía majorera y darle ese valor añadido que todos los turistas buscan en su viaje a la isla.
Wallis presenta en el Taste el “huevón de carne de cabra”, donde fusiona una tradicional receta escocesa con la carne de cabra majorera para llegar al resultado de un platillo espectacular que combina la esencia de la isla con la cocina internacional.
